Glutenfri Kladdkaka


Inredienser:
  • 100 gram SMÖR
  • 2 ÄGG
  • 2 1/2 dl STRÖSOCKER
  • 1 1/2 dl SEMPERS FINMIX
  • 3 msk KAKAO
  • 1 tsk VANILJSOCKER/1 krm VANILJPULVER
  • FLORSOCKER till dekorering
  • MAJSSTRÖBRÖD till att bröa formen
  • FORM med avtagbar kant
Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 175C*
  2. Smält smöret och låt svalna lite (under tiden kan du bröa formen)
  3. Blanda i strösocker och ägg och rör runt tills du får en jämn smet
  4. Blanda i resten av ingredienserna och rör runt till en jämn smet
  5. Häll smeten i formen
  6. Ställ in i ugnen ungefär 12-14 minuter
  7. Låt svalna och om du vill kan du dekorera med florsocker

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Glutenfri Sirapslimpa

Bild
Ingredienser: 500 g MJÖLK 20 g JÄST 100 g MÖRK SIRAP 300 g BOVETEMJÖL 50 g MAIZENA 2 tsk SALT 1 tsk BRÖDKRYDDOR eller 1/2 tsk FÄNKÅL 1 ÄGG 1 msk FIBERHUSK GÖR SÅ HÄR: 1. Blanda mjölk, jäst, sirap, bovetemjöl, maizena, salt, brödkryddor (fänkål) och ägget till en jämn deg. Använd gärna en visp. 2. Blanda sedan i fiberhusken. 3. Låt degen vila i en bunke täckt med plast i ca 2 timmar. 4. Lägg limpan i en oljad brödform. 5. Låt limpan vila i 30 minuter. 6. Sätt ugnen på 200 grader. 7. Grädda mitt i ugnen i 45 minuter. 8. Låt limpan svalna helt innan du skär i den.
Läs mer

Glutenfri Kladdkaka med kaffegrädde

Bild
Ingredienser:  En sats med   Kladdkaka Ca. 3 dl VISPGRÄDDE  1 liten ESPRESSO (smaksätt utefter önskemål, fungerar med vanligt kaffe också, men personligen tycker jag att det är godast med espresso) 2 1/2 msk FLORSOCKER  Garnering: Riven choklad Gör så här:  Grädda en sats kladdkaka. Låt den sedan svalna helt. Under tiden medans den svalnar gör du kaffegrädden. Vispa grädden och vänd i espresson och florsockret. Spritsa eller smeta ut fyllningen på kakan och strö över lite riven choklad. PS. Kladdkakan (med kaffegrädden) blir extra god om den har stått i kylskåpet en stund innan servering! 
Läs mer