Glutenfri Sirapslimpa

Ingredienser:

500 g MJÖLK
20 g JÄST
100 g MÖRK SIRAP
300 g BOVETEMJÖL
50 g MAIZENA
2 tsk SALT
1 tsk BRÖDKRYDDOR eller 1/2 tsk FÄNKÅL
1 ÄGG
1 msk FIBERHUSK



GÖR SÅ HÄR:

1. Blanda mjölk, jäst, sirap, bovetemjöl, maizena, salt, brödkryddor (fänkål) och ägget till en jämn deg. Använd gärna en visp.

2. Blanda sedan i fiberhusken.

3. Låt degen vila i en bunke täckt med plast i ca 2 timmar.

4. Lägg limpan i en oljad brödform.

5. Låt limpan vila i 30 minuter.

6. Sätt ugnen på 200 grader.

7. Grädda mitt i ugnen i 45 minuter.

8. Låt limpan svalna helt innan du skär i den.



Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Glutenfri Kladdkaka med kaffegrädde

Bild
Ingredienser:  En sats med   Kladdkaka Ca. 3 dl VISPGRÄDDE  1 liten ESPRESSO (smaksätt utefter önskemål, fungerar med vanligt kaffe också, men personligen tycker jag att det är godast med espresso) 2 1/2 msk FLORSOCKER  Garnering: Riven choklad Gör så här:  Grädda en sats kladdkaka. Låt den sedan svalna helt. Under tiden medans den svalnar gör du kaffegrädden. Vispa grädden och vänd i espresson och florsockret. Spritsa eller smeta ut fyllningen på kakan och strö över lite riven choklad. PS. Kladdkakan (med kaffegrädden) blir extra god om den har stått i kylskåpet en stund innan servering! 
Läs mer

Glutenfri Blåbärspaj

Bild
Ingredienser : Smördeg: 100 g SMÖR 200 g FINMIX  2msk SOCKER 2 msk VATTEN 1 liter BLÅBÄR 2 dl SOCKER 2 msk POTATISMJÖL Gör så här: 1. Hacka ihop smör, finmix och sockeri en matberedare. Tillsätt lite vatten tills degen känns smidig. 2. Tryck ut degen i en pajform och häll i blåbären. Blanda socker och potatismjöl och strö över bären.  3. Grädda i ca 180 grader i ca 30 minuter. Du kan servera med en klick glass eller grädde. 
Läs mer